Tradicional Caldo de Tostada Mexicana : La Receta Antigua
Para preparar una sopa de tostada mexicana verdaderamente auténtica , comienza con un caldo de ave de excelente intensidad. Luego, dora tortillas hasta que estén doradas y listas para usarlas. No olvides los ajíes anchos que le dan su tono característico, y por supuesto, el queso fresco desmenuza